Alga Kombu Deshidratada Ecolife

2,50

ALGA KOMBU DESHIDRATADA

  • Producto de agricultura ecologico
  • Caducidad 9-2019

Hay existencias

Descripcion del Producto

Se trata de un alimento rico en calcio, yodo y otros minerales. Un excelente complemento vegetal para numerosos platos, los cuales pueden ser cocinados a diario, siendo una atractiva manera de introducir grandes dosis de minerales muy importantes para el buen funcionamiento del cuerpo.

Ingredientes

100% Alga Kombu ecológica.

Usos

Sumergir en agua con un poco de sal durante 20 minutos. Cambiar el agua y mantener a remojo durante 20 min. Cuando se hidrata aumenta 14 veces su peso en seco. Para cocinar las hojas de Wakame es necesario cortarlas en trozos pequeños, puesto que se expanden mucho durante su cocción. La Alga Wakame al igual que el Alga Kombu (muy parecidas a nivel nutricional), tienen la capacidad de ablandar las fibras de los ingredientes que se utilizan junto a ella. Se puede tomar con arroz, en sopas o en ensaladas, además de ser cocinada con guisos típicos. Para conseguir el ese color verde intenso, sabor dulce y esa textura característica, es necesario cocerla durante 15 y 20 minutos aproximadamente.

Usos

Tiene propiedades desintoxicantes. La Alga Wakame se recomienda en dietas para personas hipertensas. Estimula la producción de hormonas. Apropiada para la recuperación postparto. Ayuda a mejorar las secreciones de los riñones y del hígado. Consumir pequeñas cantidades de Alga Wakame previene el estreñimiento. Proporciona antioxidantes, para prevenir la oxidación y fermentación de los alimentos. Puede disminuir la presión arterial.

Información nutricionalPor 100g
Energía/Valor energético305 kcal / 1280 kJ
Grasas/de las cuales saturadas2.7 g
Hidratos de carbono/de los cuales azucares38 g / <0.5 g
Proteínas16.8 g
Sodio3.5 g
Fibra30.7 g
Calcio693 mg
Hierro7.85 mg
Yodo9610 mcg
Cobre6 mg
Cinc3.86 mg
Mangnesio630 mg
Potasio5679 mg
VitaminaA142 mcg
VitaminaB822 mcg
VitaminaB979 mcg

Información adicional

Peso

25gr

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